Místo kde se rodila a rodí budoucnost
Švejk restaurant a jeho hlavní prvky jsou vyrobeny ze dřeva, mosazi a litiny v kombinaci s kresbami slavného malíře Josefa Lady. Základním společným prvkem, který můžete nalézt na každém kousku restaurace, je obličej „dobrého vojáka Švejka", který je zároveň duchem a ochrannou známkou restaurací. Dalšími atributy řetězce jsou vitrážová skla, české židle, výčepní stolice, osvětlení, obložení, český porcelán a sklo.
Interiér restaurací je koncipován do období císaře pána Franze Josefa, kdy restaurace měly dřevenou podlahu dodávající tu pravou akustiku hudebním nástrojům společně s dřevěným obložením. Jinak tomu není v našich restauracích, kde na zdech najdete nápisy s kázáním dobrého vojáka Švejka. Typickými jsou i bary, kde je dřevěný výčepní pult čelem do lokálu, tak aby host měl naprostou důvěru k čepování lahodného moku.
Všechny restaurace spojuje nejen interiér ale také venkovní vzhled. Typická je dřevěná cedule s nápisem Švejk restaurant a individuálním označením dané provozovny a další doplňky.
Restaurace, které nejsou takového vzhledu a používají jiné než originální zpracování Švejka dle Josefa Lady, nejsou součástí našeho řetezce.
